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Le Midi & le Soir au Bar

Disponible uniquement le Midi

Plat du Jour

12,00€

La fameuse Caesar au Poulet croustillant

(Disponible uniquement le midi)

14,00€

Les Formules

Formule Entrée + Plat

14,50€

Formule Plat + Dessert

14,50€

Formule Entrée + Plat + Dessert

16,50€

Le Before

Assiette de foie gras mi-cuit, chutney & pain toasté

12,00€

Oeuf parfait, velouté de butternut & champignons

12,00€

Croquettes de Canard du BALU

7,00€

Artichaut cuit à la braise sans son foin & son duo de sauce

7,00€

Camembert rôti, chutney & mouillettes

9,50€

Assiette de jambon Ibérique , pan cristal & tomate

18,00€

L'After Viandes

Tartare de Boeuf taillé au couteau

Préparé minute & condiments maison Servi avec frites maison

18,00€

Burger aux Morilles

Viande hachée, St Nectaire, sauce morilles & chips de lard fumé, frites maison

19,50€

Minhota tranchée dans la côte au feu de bois (400g & maturée 25j)

26,00€

Magret de Canard

Cuit sur le coffre & servi avec purée de pomme de terre

21,00€

La fameuse Saucisse & Aligot

17,00€

Poitrine de porc confite & son jus, crème de lentille

19,00€

Côte de Boeuf Galice

Pour deux personnes, servie avec Os à moelle & frites maison

64,00€ 1Kg

L'After Poissons

Wasali du Chef

Wasali du chef (pêche du jour, légumes vapeur & aïoli au wasabi)

22,00€

Tataki de thon rouge de Méditerranée, purée au wasabi

21,00€

Accompagnements

Portion d'Aligot

7,00€

Sweet Dreams

Le Banoffee de Fifi

8,00€

Gaufrinette du Bar

Servie avec sauce au chocolat, boule de glace vanille & chantilly

7,00€

Pavlova aux fruits rouges

7,50€

Assiette de mignardises

6,00€

Café gourmand

9,00€

Tartelette Choco Pop Corn

7,50€

L’adorable champagne gourmand

Mini bouteille de Moët et Chandon, mini Banoffee, toastinette de «French nutella» & boule de glace

22,00€

Plateau de fromages

12,00€

1 Boule Sorbet & Glace

2,50€

2 boules Sorbet & Glace

3,50€

3 boules Sorbet & Glace

5,00€

Les Boissons

Les Vins

Blancs

Verre Chardonnay, Domaine Hallopière IGP

Sec & agrumes

4,50€

Verre Chablis, AOP J-Marc Brocard AOC

Agrumes & minéralité

6,00€

Verre Viognier, Collines Rhodaniennes IGP

Sec & Floral

5,00€

Verre Côtes de Gascogne, Gros Manseng IGP

Moelleux, fruits exotiques

4,50€

Bouteille Chardonnay, Domaine Hallopière IGP

Sec & agrumes

20,00€

Bouteille Chablis, AOP J-Marc Brocard AOC

Agrumes & minéralité

32,00€

Bouteille Viognier, Collines Rhodaniennes IGP

Sec & Floral

25,00€

Bouteille Collioure, les clos de Paulilles

Minéralité & salinité

28,00€

Bouteille Côtes de Gascogne, Gros Manseng IGP

Moelleux, fruits exotiques

22,00€

Rouge

Verre Côtes du Rhône, maison OGIER Gentilhomme AOC

Légèrement épicé & peu tanique

4,00€

Verre St Nicolas de Bourgueil, Marie Dupin AOC

Légers, fruités & peuvent se servir frais

4,50€

Verre Côtes du Roussillon, Roc de Llana, Tautavel (Bio) AOP

Epicé, réglissé & toasté

5,00€

Verre Pic St Loup, l’Aphyllante AOP

Mélange de fruits noirs & d’épices

5,00€

Verre Terrasses du Larzac, PHILIPPE AOP

Mélange de fruits & d’épices, légèrement boisé

5,00€

Verre Corbières, Sainte-Lucie, Lady Bird AOP

Réglissé, boisé & tannique

5,00€

Verre Malbec, Viento sur (Argentine)

Tannique & corsé

5,00€

Bouteille Pinot noir, St Guillem le désert

Légers, fruités & peuvent se servir frais

22,00€

Bouteille St Nicolas de Bourgueil, Marie Dupin AOC

Légers, fruités & peuvent se servir frais

25,00€

Bouteille Côtes du Rhône, maison OGIER Gentilhomme AOC

Légèrement épicé & peu tanique

22,00€

Bouteille Côtes du Roussillon, Roc de Llana, Tautavel (Bio) AOP

Epicé, réglissé & toasté

28,00€

Bouteille Pic St Loup, l’Aphyllante AOP

Mélange de fruits noirs & d’épices

25,00€

Bouteille Côtes du Roussillon, John Wine AOP Biodynamique

Vif & Fruits rouges

28,00€

Bouteille St Joseph, Les Capelets AOC

Tannique & épicé

31,00€

Bouteille Terrasses du Larzac, PHILIPPE AOP

Mélange de fruits & d’épices, légèrement boisé

28,00€

Bouteille Corbières, Sainte-Lucie, Lady Bird AOP

Réglissé, boisé & tannique

28,00€

Bouteille Malbec, Viento sur (Argentine)

Tannique & corsé

28,00€

Bouteille Lalande de Pomerol, au pont de Guîtres AOP

Fruité & tannique

32,00€

Bouteille Pessac-Léognan, Château Brown AOC

Tannique & charpenté

45,00€

Bouteille Château Neuf du Pape, Clos de l’Oratoire AOC

Mélange d’épices & fruits mûrs, puissant & tannique

45,00€

Rosé

Verre Terra Nativa, Île de beauté IGP

Sec & léger

4,00€

Verre Côtes de Provence, Château Reillanne AOP

Fruité & gourmand

4,50€

Bouteille Terra Nativa, Île de beauté IGP

Sec & léger

22,00€

Bouteille Côtes de Provence, Château Reillanne AOP

Fruité & gourmand

24,00€

Bouteille Côtes de Provence, Château Chevron Vilette AOP Biodynamique

Tendre & fruité

28,00€

Les Menus de Groupe

Nous proposons des formules de groupes, n'hésitez pas à nous appeler afin de choisir une formule parmi nos différents menus et un espace adapté à votre repas.

MENU à 35€

À la une nous aimons partager tous nos petits plats. Dans ce même esprit de convivialité, chacun des plats listés dans le menu est à partager pour 3 personnes.

Le Cocktail du Bar

Une Vasque mise à disposition pour l'ensemble des convives

Vin à choisir

1 bouteille de vin pour 3 à choisir parmi: - Chardonnay - Côte du Rhone - Rosé Corse

Foie gras mi-cuit, toast & chutney

Croquettes de confit de Canard

Huîtres

2 huîtres par personne

Brochette de bavette

Frites maison

Tataki de thon

Farandole de desserts

Menu à 55€

À la une nous aimons partager tous nos petits plats. Dans ce même esprit de convivialité, chacun des plats listés dans le menu est à partager pour 3 personnes.

Le Cocktail du Bar

Une Vasque mise à disposition pour l'ensemble des convives

Vin à choisir

1 bouteille de vin pour 3 à choisir parmi: - Chablis - Côte de Provence - Pic St Loup

Foie gras mi-cuit, toast & chutney

Croquettes de confit de Canard

Huîtres

2 huîtres par personne

Côte de Boeuf &/Ou Poisson du jour

Frites maison

Assiette de fromage

Farandole de desserts

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